Kategorier
Mat

Poke owlens ursprung: En djupdykning i smaker och traditioner

Poke bowls, den färgglada skålen som erövrar matvärlden, har en historia som sträcker sig tillbaka till de soliga stränderna i Hawaii. Vi tar dig med på en smakfull resa genom poke bowlens ursprung och dess kulturella betydelse.

Poke, ett ord hämtat från det hawaiianska språket, betyder att skära tvärs över. En passande beskrivning för den konstnärliga tekniken att förbereda fisk, som är hjärtat i varje poke bowl. Ursprungligen föddes rätten ur en fusion mellan de lokala fisketraditionerna på Hawaii och influenser från det japanska köket.

De traditionella smakerna som dansar på tungan

Vid varje tugga av en poke bowl dansar traditionella smaker på din tunga. Färsk tonfisk eller lax, varsamt marineras i sojasås, sesamolja och andra autentiska ingredienser, skapar en smakupplevelse som är både djärv och balanserad. Det är en kulinarisk symfoni av smaker som har blivit en världsomspännande sensation.

Poke bowls är inte bara en explosion av smaker; de erbjuder också en hälsosam måltidsupplevelse. Med färsk rå fisk som en källa till omega-3-fettsyror och en överflöd av grönsaker, är poke bowls ett näringsrikt alternativ för dem som värdesätter både smak och hälsa. Det som verkligen sätter poke bowls isär är den kreativa användningen av lokala råvaror. I varje skål pågår en kulinarisk konstnärlighet, där närproducerade ingredienser kombineras för att skapa unika smaker och texturer. Det är som en resa för smaklökarna varje gång du tar en tugga. I Liljeholmen hittar du ljuvliga poke bowls bland annat hos Greenbaren.

Kategorier
Kylskåp

Ismaskiner för alla tillfällen

Drömmer du om att alltid ha kall dryck tillgänglig, oavsett om det är en het sommardag eller en vardag hemma eller på kontoret? Ismaskiner är din lösning för att säkerställa en konstant tillgång till uppfriskande kyla. Låt oss utforska fördelarna med ismaskiner och varför de är en ovärderlig investering.

Det finns knappast något som slår känslan av att svalka sig med ett glas iskall dryck när solen bokstavligen brenner ner på dig. Värmen kan vara överväldigande, och i dessa stunder är kyla en frälsning. Men det är inte alltid så enkelt att få tillgång till kallt vatten när du behöver det som mest.

Kranvattnet är sällan tillräckligt kallt för att stilla din törst på riktigt heta dagar. Dessutom kräver det planering att se till att drycken är kyld i förväg. Här är varför ismaskiner är en värdefull investering för att förbättra din dagliga komfort.

Varför inte investera i en ismaskin?

Att ägna tid åt att fylla på isformarna dagligen är inte det mest lockande jobbet. Du har bättre saker att göra med din tid. En ismaskin gör detta arbete åt dig och ger dig en konstant tillförsel av is. Det är bekvämt, tidsbesparande och mycket mer hygieniskt än att använda isformar som kan samla damm och smuts i frysen.

Oavsett var du behöver tillgång till is, finns det en ismaskin som passar dina behov. Du kan hitta modeller som är perfekta för hemmabruk, för att hålla kylan i kontorsmiljön eller för att serva stora företagslokaler. Beroende på ditt användningsområde kan du också välja mellan olika kapaciteter och funktioner.

Hemma är platsen där du vill känna dig mest bekväm och avslappnad. En ismaskin i ditt hem ger dig möjlighet att alltid ha is redo för att kyla ner dina drycker. Oavsett om du bjuder in vänner och familj på en grillfest eller bara vill njuta av en lugn kväll på terrassen, kommer ismaskinen att vara din trogna följeslagare.

Ökad produktivitet på kontoret med kalla drycker

Kontorsmiljön kan ibland vara stressig, särskilt under varma dagar när temperaturen i arbetsutrymmet stiger. En ismaskin på kontoret kan vara en game-changer. Den ger inte bara dina medarbetare möjlighet att njuta av kalla drycker när de behöver en paus, utan den kan också bidra till att öka produktiviteten genom att hålla alla svala och alerta.

Om du driver ett företag eller äger en lokal, kan en ismaskin vara en smart investering. Det är en bekvämlighet som dina kunder eller besökare kommer att uppskatta. Oavsett om du driver en restaurang, ett café eller ett evenemangslokale kommer den konstanta tillgången till is att öka kundnöjdheten och skapa positiva intryck.

Om du är intresserad av att köpa en ismaskin eller andra kyl- och frysprodukter så rekommenderar vi att kika hos Coliastore

Kategorier
Catering

Företagscatering i Stockholm – Skapa en imponerande företagsbild

När det kommer till att arrangera möten, konferenser och andra företagsevenemang för att bygga relationer med kunder, leverantörer och potentiella partners, är det ingen hemlighet att det spelar en viktig roll i affärsvärlden. Dessa tillfällen ger företaget en möjlighet att skapa intryck och stärka sitt varumärke. En avgörande faktor för framgång i dessa sammanhang är företagscatering i Stockholm. Valet av rätt cateringpartner kan vara skillnaden mellan en succé och ett magplask.

När ni överväger företagscatering i Stockholm måste ni vara noggranna med att välja rätt partner. Det är inte bara viktigt att företaget har kapacitet att tillaga och servera maten ni önskar, utan det är också avgörande att de kan göra det inom den tid ni har tillgänglig. I företagsvärlden är tid ofta en bristvara, och scheman är tajta. Därför är det av yttersta vikt att tiden hålls. En minsta fördröjning kan orsaka stress och få gästerna att känna sig obekväma. Toleransen för förseningar är minimal, och det är helt rimligt. När företaget väljer att delta i ert event, er konferens eller den företagsfrukost ni arrangerar, förväntar de sig att få valuta för sina pengar. Upplevelsen ska vara värdig och professionell, och det påverkar i hög grad hur de ser på ert företag i framtiden. Det handlar inte bara om mat och dryck; det handlar om att leverera en helhetsupplevelse som imponerar.

Kommunikation är nyckeln

För att säkerställa att er företagscatering i Stockholm blir en framgång måste ni ha en effektiv och öppen kommunikation med er cateringpartner. Som beställare av tjänsten är det er ansvar att tydligt kommunicera era behov och önskemål. Ni måste informera om antalet gäster, den typ av mat ni vill servera (varma rätter, kallskuret, buffé, vegetariskt, snittar, mackor, etc.), och eventuella allergier eller specialdietkrav. Det är också viktigt att klargöra om det finns ett tillgängligt kök på plats eller om maten måste tillagas hos cateringföretaget. Som tidigare nämnts, tiden är kritisk, och detta måste betonas igen. En smidig och effektiv matlagning och servering är avgörande för en lyckad företagscateringupplevelse.

Genom att ha en öppen och klar kommunikation och genom att välja en pålitlig och bra företagscatering i Stockholm, kan ni säkerställa att era gäster kommer att minnas och koppla upplevelsen till ert företag. Det är ett kraftfullt sätt att stärka er företagsbild och lämna ett positivt intryck.

Kategorier
Catering

Catering i Uppsala underlättar både vardag och fest

Det finns dagligen något företag som är i behov av catering i Uppsala. Bokar du i riktigt god tid kan du inte bara få maten levererad utan även serverad.

Du som är van att ställa till fest vet att det kräver åtskilliga dagar med planering och förberedelser. Allt ska stämma till punkt och pricka, annars kan festen lätt urarta och bli en smärre katastrof, istället för den succé den var menad att bli. Tack vare catering kan du få hjälp med allt som rör maten.

För den som vill ha service in i det sista är det möjligt att få serveringspersonal på plats också. Då får man komma ihåg att boka det i riktigt god tid. Detta för att man måste boka in sin serveringspersonal och inte vill att allt kommer i sista sekunden. Då kan de vara upptagna.

Med mat som du beställt i tid och personal som serverar den har du alla chanser i världen att skapa ett lyckat event. Du behöver bara övervaka det hela lite och ge tecken när det är dags att ta in maten, servera den tillsammans med dryck och därefter njuta av dina gästers närvaro.

Catering i Uppsala med riktigt bra erbjudande för företagare

Du vet väl om att det finns företagscatering i Uppsala? Kanske vill du bjuda dina anställda på en härlig middag som tack för det fina arbete de gör för dig och ditt företag. Då anlitar du bara en av alla dessa fantastiska cateringfirmor som finns i den trevliga studentstaden Uppsala.

Det är viktigt att välja en pålitlig firma som har en cateringtjänst med bra renommé och stor erfarenhet av företagsevent. Lika viktigt är det att de kan hantera större sammankomster och har kunskap om när det är lämpligt att servera och att plocka bort. En viss vana att servera dryck är även det positivt.

Med rätt person på rätt plats kan ett företag gå hur långt som helst. Det vet man även inom cateringservice. Kocken gör därför en utsökt måltid och sedan har man serveringspersonal på plats, om så önskas, för att på ett smidigt sätt vara till hands när de behövs.

Kategorier
Event

Hyra partytält för bröllop i Stockholm

Sommarbröllop, solsken och långbord på gräsmattan är något som många drömmer om. Men det är aldrig fel att hyra ett partytält i Stockholm för säkerhets skull.

Bröllopet var en överraskning då endast brudens mor och far visste att det skulle ske. De pyntade med förevändningen att dottern fyllde trettio år och det skulle bli en stor fest. Många engagerades i det organiserande som krävdes utan att ha en aning om att de pyntade för bröllop. Det var smart, så planerat och skulle ta alla fullständigt på sängen.

Den stora festen var en bra anledning till att hyra partytält utan att någon blev fundersam. Alla visste ju att vädret var oberäkneligt och ingen ville att festen skulle bli förstörda på grund av regn. Det var full fart i planeringen. Det skulle bakas, beställas mat, dekoreras och i sista stund skulle blommor och björkar hämtas in för sommardekorationer.

Smidigt att hyra partytält

Anna hade tidigt kontaktat flera företag som hyrde ut partytält i Stockholm. Hon ville inte att det skulle vara för långt att frakta tältet. Hon förhörde sig om storlekar på tält, hur mycket de kostade och om partytältet kördes ut och sattes upp samt plockades ner efter festen. Lyckligtvis hittade hon ett företag i Stockholm som kunde hjälpa henne med allt.

Hjälpen var en nödvändighet då det inte fanns tid för henne att ta hand mer än det hon redan gjorde. Dessutom skulle det ha blivit katastrof då hon inte hade någon som helst erfarenhet av detta. Företaget skulle även sätta upp belysning, perfekt för att få den ultimata känslan på hennes dotters stora dag.

Partytält hyrt och uppsatt

Dagen före festen kom företaget från Stockholm som de hyrt partytält av. De var otroligt effektiva och tältet sattes upp innan Anna hade hunnit ta ut den äppelpaj ur ugnen som hon skulle bjuda dem på. Som tur var skulle även belysningen upp. Lyckligtvis var det sensommar och mörkret kom tidigare vilket gjorde belysningen spektakulär.

Gästerna hade fått varsin välkomstdrink som de avslutade. Så plötsligt började bröllopsmarschen spelas och alla stannade upp och tittade mot tältöppningen. Där stod de, brudparet, och utstrålade tydlig lycka samtidigt som de sakta gick fram mot den vigselförrättare som de nu såg i tältets andra ände. När chocken lagt sig kom tårarna. Detta var verkligen en glädjens dag. Om du går i tankar att hyra ett partytält, kolla in hyrapartytältstockholm.se.

Kategorier
Partytält

Hyra partytält i Stockholm för din trädgårdsfest

Det är dags att planera en fantastisk trädgårdsfest i Stockholm och vad är bättre än att hyra ett partytält? Den svenska sommaren är inte alltid pålitlig, men vi vill ändå kunna njuta av utomhusmiljön.

Ett garden party är alltid trevligt och vem kan egentligen motstå en inbjudan till en sådan fest? Tänk dig en ljummen svensk sommarkväll, en rodnande himmel och en koltrast som drillar i träden.

Tyvärr är inte alla sommarkvällar så idylliska. Vissa kvällar kan vara ganska kyliga och det kan till och med blåsa eller regna. Dessutom är väderleksprognoserna sällan tillförlitliga. Om du planerar en större tillställning är det viktigt att kunna bjuda in i förväg och det blir ännu svårare att förutse vädret.

Hyra partytält – Den perfekta lösningen

Ska du behöva begränsa festen till inomhusmiljö om vädret är osäkert? Det kan kännas mindre roligt om det visar sig vara strålande solsken. Att kunna anpassa sig och flytta ut evenemanget är avgörande.

Lyckligtvis finns det en perfekt lösning – hyra partytält. Detta är det självklara valet för att säkerställa att din trädgårdsfest blir lyckad oavsett väderförhållandena. Det finns partytält i olika storlekar som lätt kan anpassas efter dina behov. Vissa tält har genomsiktliga plastfönster, vilket är idealiskt om regnet skulle komma. På soliga dagar kan du enkelt ta bort väggarna och njuta av den vackra utomhusmiljön.

Att hyra ett partytält ger dig inte bara en lösning för oväntat väder, det ger också möjlighet att skapa den perfekta atmosfären för din trädgårdsfest. Du kan dekorera tältet med färgglada banderoller, ljusslingor eller blommor för att sätta stämningen. Med det rätta tältet blir din trädgård en elegant festplats som imponerar på dina gäster.

Kategorier
Mat

Mer kvalitetstid med tapas i Stockholm

Visste du att tapas kan minska konflikter och höja kvalitetstiden under en sällskapskväll i Stockholm? På en tapasrestaurang får ju alla runt bordet bestämma.

Är det sangrian, de friterade potatisarna med aioli eller eller sällskapet som lockar dig till en tapasrestaurang? Den exakta anledningen kvittar egentligen, eftersom det finns flera restauranger som serverar tapas i Vasastan. Är en tapasställe fullbokat så finns oftast ett annat bara ett kvarter bort att boka eller glida in på.

Tapas är helt enkelt ett klockrent alternativ för middagsträffar med det stora kompisgänget, på första dejten eller när du bara inte riktigt vet vad du är sugen på. Eller så vet du exakt och vill därför kombinera maträtter precis i din smak. Kött, fisk, grönt eller kanske helt veganskt? På menyn finns något för alla, vare sig du vill ha en eller tio rätter.

Tapas och flera sorters sangria

Drinken sangria är för många den ledande vägen till en tapasrestaurang. På flera tapasrestauranger i Vasastan kan du välja om du vill att din klassiska sangria ska ha en bas av rött eller vitt vin, rose, eller kanske cava. Givetvis går drinken även att få alkoholfri.

Den välblandade vinbålen kommer från början från Spanien och Portugal, och har döpts efter det spanska ordet sangre – som betyder blod. Detta för att sangrian oftast består av rött vin. Drinken är sedan toppad med söta läckerheter som bland annat frukt, kanel, honung och apelsinjuice. En perfekt kombination till tapasens smaker – vare sig den avnjuts i Spanien eller på en restaurang i Vasastan.

Kategorier
Arbete

Kassasystem – fördelar med ett nytt

Att ta steget och uppgradera till nya lösningar kan få dig som restaurangägare att ta nästa steg. Ett exempel på en lönsam investering handlar om att byta kassasystem. Hur kan det komma sig? Vi går igenom några av de fördelar som finns med att lämna det gamla kassasystemet och byta till ett mobilt och modernt sådant. Enligt följande:

Mindre väntetid. Ett modernt kassasystem ger gästen en möjlighet att ta ansvar över sin beställning – och betalningen. För de allra flesta så handlar det om en helhet när man besöker en restaurang. Man vill äta och dricka gott – och man vill bli sedd och känna sig omhändertagen av personalen. Har man ett modernt kassasystem så slipper gästen vänta och bli otålig. Med ett enkelt klick på mobilen så kan gästen beställa all mat och dryck och sedan också betala för kalaset. Vill kunden ha kontakt och en mer traditionell service så finns även den möjligheten – och då av en betydligt mindre stressad personal.

Färre flaskhalsar. Väntetiden kommer inte av en slump – den beror på att personalen ofta har för mycket att göra och inte hinner med sig. Att ta in en beställning, att hantera en betalning och att exempelvis samtidigt blanda en cocktail – det tar tid. Med ett modernt kassasystem kan du skapa en ökad effektivitet och en mer slimmad, tight organisation där alla vet vad de ska göra, när det ska göras och där de dessutom har roligt under tiden. Det skapar en bättre arbetsmiljö utan stress och press.

Priset. Ser man till kostnaden så är ett pris på kassasystem för restaurang – precis som själva systemet – skalbart och beror helt på hur dina behov ser ut. Du kan således börja i en mindre skala och sedan uppgradera allt eftersom. Klart står emellertid att det oavsett prislapp handlar om en rejäl investering som tar din restaurang till en annan nivå. Du får en verksamhet dit gästerna återvänder och där din personal trivs. Vad mer kan man begära?

Kategorier
Mat

Konditori Stockholm – fördelar med den äkta varan

Om det är något som Sverige är känt för i omvärlden – utöver Abba, Ikea, köttbullar och H&M – så är det vår fika. Att fika har kommit att bli ett begrepp som används även i andra länder och där man försöker återskapa våra traditioner. Med blandat resultat, milt uttryckt, och det skrämmande är att det också kommit att gå varvet runt.

Menas: idag ser man större utländska kedjor erbjuda oss fika i Stockholm – något som i grunden inte ens är i närheten av hur vi normalt tar oss an denna delikata lilla stund. Att fika handlar inte om att trycka i sig ett bakverk och en gigantisk kopp kaffe – det handlar om att sätta sig på ett mysigt konditori i Stockholm och njuta av en skapelse i form av ett bakverk, hembryggt kaffe och att få sitta ned i en unik och hemtrevlig atmosfär.

Att fika är att varva ner och att antingen umgås med en person man gillar eller om att få vara för sig själv för en stund. Fördelarna med att besöka ett klassiskt konditori i Stockholm är många och vi ska titta närmare på några av dessa här nedan:

  • Hembakt. Det är skillnad på en bulle som är bakad enligt en löpande-band-princip och på en bulle som är gjord från grunden och bakad med kärlek. På ett konditori i Stockholm så bakas allt från bullar, småkakor, bakelser och tårtor av en utbildad konditor. Det känns i smaken och det syns på hur det ser ut. Skillnaden är monumental.
  • Atmosfären. Du känner direkt när du kliver innanför dörrarna på ett riktigt konditori i Stockholm. Doften av hembakt bröd slår emot dig, inredningen är unik och vald med omsorg och gästerna sitter ned och samtalar i en låg och lugn ton: du kommer att känna hur en harmoni infinner sig så fort du gjort din beställning.
  • Traditionen. Genom att välja ett klassiskt konditori i Stockholm så stöttar du det småskaliga och det äkta. Du väljer att bibehålla svenska traditioner. Därmed inte sagt att ett konditori i Stockholm står stilla. Tvärtom: de anpassar sig och tar hela tiden fram nya menyer och erbjuder nya lösningar som passar den moderna människan – exempelvis genom hemleverans och enkla beställningar online. Men, det finns en tradition i grunden som löper som en röd tråd genom verksamheten. Den ska du hjälpa till att bevara.
Kategorier
Mat

Catering i Stockholm gör festen bättre

Vill ni ha en storslagen fest? En fest som ingen kommer glömma? Med catering i Stockholm som har hög fokus på bra mat och råvaror, så kommer ni väldigt långt.

Allting skulle planeras in i minsta detalj, det fanns inget utrymme för ett snedsteg. Denna festen som skulle ordnas, kunde inte vara något annat än perfekt. Med över femtio gäster som skulle komma och bli mätta, så var det en hel del jobb att göra. Det skulle finnas tillräckligt åt alla och något som alla gillade.

Redan från början så visste man att om man tog hand om maten själv, då fanns det ingen tid att vara med på festen. Såklart ville man inte missa årets fest som man själv planerat och betalat för. Med hjälp från en catering så var all maten ordnad och festen kunde gå precis som planerat.

Catering som passar alla

Femtio olika munnar att passa och magar att mätta, det är ingen enkel match. En del har laktosproblem, andra äter inte kött och så fortsatte det. Som tur var hade catering i Stockholm något åt alla. Med flera olika rätter att välja på, så kunde alla gästerna bli nöjda med det som erbjöds.

Festen blev verkligen något som det snackades om. En stor snackis var den underbara maten. Maten som fick smaklökarna att dansa och personalen som hjälpte till att göra det ännu lite bättre. Maten smakar verkligen bättre när den görs med kärlek och såklart bra råvaror på det.